العدد السابع
لسنة 2015
عالم الأعشاب والغذاء
ال..(نومي
بصرة)
شراب الموائد
الرمضانيّة المفضل في العراق
المنشأ والشكل:
هكذا عرف واشتهر
بالعراق مع العلم بانه لايزرع بالعراق وانما ياتي الى البصرة احدى أكبر مدن العراق عن طريق
الخليج العربي من سلطنة عمان او من الهند .
هو ثمرة شكها يشبه
كرة التنس مجففه حامضه تبلغ نسبة الحموضه فيها الى 6%
لها استعمالات
كثيرة وفوائد.
تكون هي بلونين
الاسود والبني ,فذو اللون البني تستخدم بلعراق للطبخ وتضاف الى سلق اللحم لازالة الزفرة
منه وايضا
تستخدم للبرياني ,للثريد, و (الباجه). وتشريب
الحمص.
اما اللون الاسود
فيستخدم للشرب بارد او ساخن .
للساخن ,ينزع النوى
منه لان النوى تجعله مر . ويغلى على نار هادئه لمدة نصف ساعه ويقدم مع السكر مثل الشاى.
اما البارد فينزع النوى منه
ويطحن وينقع لمدة ساعه ثم يخلط مع السكر بخلاط كهربائي ويقدم بارد.
فوائده :
يهدىء الاعصاب
يخفف الام الراس
اي الصداع
يخفض الضغط وينظم ضربات القلب.
يعطى للنفاس بعد
اليوم الخامس من الولادة لتخفيف نزف الدم .
يذيب الشحوم في الجسم والبطن.
يستخدم للتنحيف السريع دون أي تأثيرات جانبية على الصحة.
(خذ نومي البصرة 10 حبات واخرج بذورها وخذ معها راس ثو م وقشره وقطعه
وضع الجميع في قدر ماء لمدة ربع ساعة واشرب منه بعد ان يبردقدح واحد في كل ساعة
سوف تنحف بشكل سريع بما يقارب 10 كغم لمدة شهر واحد فقظ).
وكل عام وانتم بصحة وسلامة ورمضانكم مبارك.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق